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Saijotsuru Brewery

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西條鶴醸造

Saijotsuru Brewery

西條鶴醸造のある広島県西条はの西条駅を中心に東西1kmの範囲に7つの蔵元、10蔵が連なる日本でも珍しい街です。 西条は宿場町で多くの蔵元が酒を醸していましたが、明治時代に酒造りが拡大、発展。今の時代も灘、伏見とならぶ酒蔵が集積する街として全国に知られています。 西條鶴醸造の創業は1904年。 2016年には酒蔵が有形登録文化財に指定され、創業当時の建物がほぼ手を加えられずに現存しています。 「地酒は慈酒、お客様に幸福と口福をお届けする!!」 をモットーに、広島流の伝統的酒作りにこだわりお酒を醸しています。

Saijotsuru Brewery

Shinzui Junmai Daiginjo Genshu

純米大吟醸原酒 神髄

の造り手

生産者西條鶴醸造
タイプ純米大吟醸
パーカーポイント92
使用米千本錦